Pollo Chino con Miel

A prende a elaborar esta deliciosa receta de Pollo Chino con Miel en una tempura ligera y crujiente mezclado con una salsa de miel hecha con solo 6 ingredientes.

Lo realmente interesante de esta receta es el toque crujiente que alcanza el pollo y la facilidad con la que se elabora la salsa dulce de miel sin gluten.

Por este motivo es fundamental conseguir que la salsa de miel quede muy melosa ya que es el secreto del éxito de este plato Chino.

Si te gustó el Pollo Chino con Salsa Agridulce de Limón, esta receta de Pollo Chino con Miel te va a fascinar y conseguirás que tus invitados se chupen los dedos.

Receta de Pollo Chino con Miel

Para elaborar esta receta de Pollo Chino con Miel tan solo vas a necesitar 6 ingredientes que puedes conseguir en cualquier supermercado o gran superficie.

5 de 1 voto
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocinado 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Plato principal
Cocina China
Raciones 4 Personas
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 4 Claras de Huevo
  • ¾ Taza Maicena
  • Taza Agua
  • 500 gr Pechuga de Pollo
  • Aceite Vegetal
  • 115 gr Mayonesa
  • 90 gr Miel
  • 2 Cucharadas Leche Condensada

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente grande añade las claras de huevo y bate hasta que queden cremosas, sin que lleguen a montar.
    Después añade la Maicena y el Agua y mezcla bien hasta que quede una tempura suave y sin grumos.
    Batir Claras
  • Corta las pechugas de Pollo en tiras finas o dados y las añades a la tempura, revolviendo para que se cubran totalmente.
    Pollo en Trozos
  • Pon una sartén grande a fuego medio, añade el aceite y cuando esté caliente, añade los trozos de pechuga por tandas hasta que compruebes que están bien hechos y dorados.
    Freír Pollo en Tempura
  • En un tazón grande mezcla la miel, la mayonesa y la leche condensada y mezcla todo muy bien hasta que quede homogénea.
    Añade el pollo frito y mezcla todo muy bien hasta que quede cubierto antes de servir.
    Servir el pollo chino con miel

Nutrición

Calorías: 350kcalCarbohidratos: 30gProteina: 20gGrasa: 5g
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Consejos

La receta original China utiliza harina de arroz dulce, pero como es posible que no lo encuentres en tu supermercado habitual, se puede sustituir por Maicena sin problemas.

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